Einsatz & Nutzen von enomatic® Systemen

Studien belegen, dass der glasweise Ausschank von Wein den Umsatz im Vergleich zum Flaschenverkauf deutlich steigern kann. Der Einsatz von enomatic® Weinausschanksystemen bietet eine Vielzahl von Vorteilen:

  • Konservierung des Weins
    Das patentierte Stickstoffverfahren sichert die Qualität des offenen Weins im Gerät für mindestens 21 Tage, Geschmack und Aromen werden konserviert als wäre der Wein eben erst geöffnet worden.
  • Qualität im Ausschank
    Weine aus dem enomatic® Gerät sind immer frisch und werden optimal temperiert serviert. Die einzigartige Selbstreinigungsfunktion des Zapfhahns nach dem Ausschank sorgt für höchste Hygiene und sichert die Qualität des Weins.
  • Portionsgenauer Ausschank
    Der portionsgenaue Ausschank durch das Gerät verhindert Schankverluste und Überportionierung. Der Inhalt der Flasche wird zu 100% konsumiert. Sie erzielen so den maximalen Gewinn je Flasche.
  • Temperatursteuerung
    Regulierbare Temperaturzonen von 0-18 °C sorgen für eine optimale Ausschanktemperatur des Weins.
  • Funktionalität
    Durch den automatisierten Ausschank kann der Wein schneller ausgeschenkt werden und das in einer gleichbleibenden optimalen Qualität. Gäste und Kunden werden zufrieden sein. 
  • Probierkontakte
    Hemmschwellen des Gastes Wein zu probieren werden abgebaut, die Probierkontakte werden erhöht. Auch höherpreisige Weine können offen ausgeschenkt werden. 
  • Marketing
    Design und Funktion der Geräte machen den Weinausschank zu einem Erlebnis. Mit enomatic® steht Wein im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Neue Möglichkeiten der Weinvermarktung eröffnen sich.

 

Erfahren Sie mehr über den Einsatz und die Vorteile von enomatic® Systemen speziell für Ihren Geschäftsbereich:

Gastronomie & Hotellerie
Fachhandel
 
Lebensmittel-einzelhandel

 


 

 

 

Referenzen

Herr Effing
Geschäftsführer Edeka Effing in Gronau

Nach Umbau der Weinabteilung konnte der Weinumsatz um 40% gesteigert werden, maßgeblich durch den Einsatz des enomatic® élite 8 als Probierstation. In den ersten Wochen wurden mehr als 100 Probierkarten ausgegeben. Der enomatic® élite 8 hat sich wirklich bewährt.

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